Son activité
L’EMPLOYEUR
L’entreprise d’insertion CHANGE PLEASE France : commerce de café en grains et solution de barista en entreprise et dans des cafés de spécialité.
LE CONTEXTE
Dans le cadre des activités de Change Please France, la gestion d’une solution café innovante en entreprise, Change Please France recrute un barista pour travailler sur ce stand.
Change Please France prend en charge la formation de ses employés au métier de barista. Cette formation comprend principalement une partie pratique : extraction des cafés, réglages du matériel, latte art, pour arriver au meilleur résultat en tasse. La formation contient aussi la découverte de la caféiculture à travers l'histoire du café et le processus de traitement des grains depuis les pays d’origine jusqu’à la torréfaction.