Son activité
Sous l’autorité de la direction, l’encadrant technique chef de culture et la conseillère en insertion professionnelle, vous réaliserez les missions suivantes :
TRAVAUX MANUELS :
Réaliser les opérations viticoles au fil de la saison selon les règles d’hygiène et de sécurité :
- Taille des vignes et liage selon la méthode donnée
- Relevage et palissage
- Ebourgeonnage
- Vendanges,
- Assurer les travaux de réparation des piquets, fils de fer cassés au cours de la saison
- Travailler dans la cuverie
TRAVAUX MECANIQUES :
Après formation, conduite du tracteur, selon les règles de sécurité :
- Travail des sols avec les outils adéquats
- Rognage des vignes
- Entretenir les équipements, les machines
- Entretenir les espaces verts, vergers (tonte, taille)