Son activité
La Boulangerie de l'Abeille est une boulangerie de quartier produisant un pain bio local et solidaire.
Son activité se décompose en,
- de la production boulangère (pains, viennoiseries)
- de la production d'une petite restauration de midi (sandwichs, salades...)
- de la production d'une gamme de pâtisserie boulangère
- de l'animation d'un espace de vente en boutique et gestion d'une terrasse
- de l'animation d'un stand de vente sur les marchés
- de l'animation d'un espace relai Poste.
La boulangerie se veut être un espace convivial de proximité et d'animation du quartier.
Les métiers proposés tournent autour de la boulangerie, la livraison, la vente, la relation client.