Employé polyvalent d'hôtellerie et de restauration / Employée polyvalente d'hôtellerie et de restauration 1 poste ouvert au recrutement

Missions restaurant :

• Mettre en place la salle de restaurant (tables, boissons, etc)
• Veille des menus (savoir lire et présenter le menu du jour aux clients)
• Prise des commandes (être attentif aux demandes spécifiques, comme les allergies alimentaires ou les préférences particulières, et les transmettre clairement à la cuisine)
• Servir et desservir les clients
• Entretenir les locaux (avant et après le service)
• Effectuer la plonge de la cuisine et du restaurant à l’aide d’une machine automatique (activité tournante répartie sur l’ensemble de l’équipe)

Missions hôtel :

• Faire le ménage des chambres
• Laver et repasser le linge
• De façon occasionnelle d’autres tâches en lien avec l’activité du Domaine de Garabaud pourront vous être confiées, notamment d’aide de cuisine (décoration restaurant événement divers, réaliser des préparations préliminaires et des mets simples etc…).

Accompagnement socio-professionnel avec une conseillère en évolution professionnelle (CEP) des salariés en parcours.

Type de contrat : CDDI ((contrat à durée déterminé d’inclusion) 26 heures / semaine, 4 jours par semaine. Premier contrat de 4 mois avec une période d’essai de 15 jours - renouvelable jusqu’à 24 mois maximum. Horaire continu. Activité essentiellement en semaine service du midi.
Exceptionnellement travail le soir et le week-end, selon l’activité (groupe scolaire, séminaire, etc…).