Second(e) de Cuisine en cuisine de collectivité H/F

📣 Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour une mission d'intérim d'un mois.

Vous avez une solide expérience en cuisine de collectivité et vous maîtrisez les textures modifiées ? Cette mission est faite pour vous !

✅ Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la production des repas

• Adapter les textures des plats selon les besoins des convives

• Veiller à la bonne application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Participer à la gestion de l’envoi et à la distribution des repas

• Contrôler la qualité des préparations en respectant les fiches techniques

• Contribuer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail