Ouvrier / Ouvrière d'abattoir 1 poste ouvert au recrutement

Participer aux différentes étapes du processus d’abattage de canards, dans le respect des règles de bien-être animal et des normes sanitaires.

Réaliser des opérations manuelles ou mécanisées : accrochage, plumaison, éviscération.

Contrôler visuellement la qualité des produits à chaque étape.

Nettoyer et désinfecter les outils, les postes de travail et les équipements selon les protocoles d’hygiène.

Travailler en équipe, en respectant les consignes de sécurité, d’hygiène alimentaire (HACCP) et les cadences imposées.

Porter les équipements de protection individuelle (EPI) fournis.

Une première expérience en abattoir ou dans le secteur agroalimentaire est un atout, mais les débutants motivés sont acceptés (formation en interne possible).

travail debout, gestes répétitifs, port de charges, environnement humide et parfois froid.

Pas d’appréhension face au travail sur animaux (canards) ni face à la vue du sang.

Rigueur, respect strict des règles d’hygiène, de sécurité et de bien-être animal.

Capacité à travailler en équipe, à suivre des consignes précises, et à tenir un rythme soutenu.

Ponctualité, sérieux et motivation pour un travail manuel et technique.