Cuisinier H/F

Le GEIQ 41 recrute dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, pour l'un de ses clients, un cuisinier H/F.

Sous la responsabilité de votre tuteur, vos missions seront les suivantes :

• Élaboration des menus ;

• Prévision des achats et des commandes ;

• Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou en réserve ;

• Préparation des plats en cuisine ;

• Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts.) ;

• Entretien de la salle, du matériel et des équipements de cuisine ;

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité relatives à la manipulation des aliments et à l'utilisation des différents équipements.

Contrat de 12 mois
35h/semaine - travail en journée, week-ends, jours fériés et dimanche
%SMIC horaire selon l'âge et diplôme
Mutuelle