Serveur H/F

Le GEIQ 41 recrute dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, pour l'un de ses clients, un serveur H/F.
Sous la responsabilité de votre tuteur, vos missions seront les suivantes :

• Conseiller les clients dans leurs choix ;

• Établir les commandes (manuellement ou de façon électronique) ;

• Présenter la carte des vins ;

• Annoncer ou transmettre les commandes en cuisine ;

• Donner un conseil sommaire sur les vins et les boissons ;

• Présenter le vin et assurer le service des boissons ;

• Servir à table selon les normes de l'établissement ;

• Adapter le déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine ;

• Appliquer les circuits de service pendant le déroulement du repas ;

• Débarrasser et redresser les tables ;

• Établir les additions ;

• Réaliser et vérifier les opérations d'encaissement.

Contrat de 12 mois
35h/semaine - travail en journée, week-ends, jours fériés et dimanche
%SMIC horaire selon l'âge et diplôme
Mutuelle