Opérateur polyvalent Station de lavage / ALFORTVILLE

!!! Poste en CDD TREMPLIN - 6 mois renouvelable jusqu'à 2 ans !!!
!!! Avoir un projet professionnel dans la Restauration (Plonge/Cuisine)
!!! Ouvert aux bénéficiaires RQTH uniquement
!!! Expérience professionnelle/Formations/Stages proposés en Restauration durant le CDD.

• Effectuer l’ensemble des tâches participant au process de lavage de produits
• Décharger / charger des marchandises.
• Manutentionner les produits : les mettre en panier pour alimenter la station de lavage, les récupérer en sortie de chaine de lavage.
• Contrôler la conformité des produits avant lavage et en sortie de station selon les critères en vigueur.
• Emballer les marchandises en vue de leur expédition (sachets, caisses, palettes, etc...) pour éviter la casse durant le transport.
• Stocker les marchandises dans les aires appropriées.

• Garantir la traçabilité des lots.

• Appliquer les règles d’hygiène en vigueur dans la zone de travail

• Porter des équipements de travail spécifiques à l’activité.

• Appliquer les principes HACCP.

• Suivre les formations obligatoires et appliquer les procédures.

• Entretenir un poste de travail.
• Maintenir en permanence la propreté de la zone de travail et appliquer en équipe les procédures de nettoyage quotidien défini par le plan en vigueur.

PROFIL
Expérience ou intérêt dans le milieu agroalimentaire et de la logistique
Appliquer les principes HACCP
Capacités relationnelles, organisation, autonomie et ponctualité

SPECIFICITE DU POSTE
Travail en milieu humide, T° élevée, bruit, odeurs fortes
Port de charge (10kg)
Station debout prolongée, déplacements
Cadence rapide
Horaires décalés: 6h40-13h30

!!! Ouvert aux bénéficiaires RQTH uniquement !!!