Mise à jour le 04/02/2026

Agent / Agente de restauration collective

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Informations générales

  • Type de contrat Contrat de mission intérimaire
  • Nombre d'heures par semaine 35h / semaine
  • Localisation du poste Sainte-Marie - 974

Description du poste

Ergos Réunion, agence d'insertion et d'emploi recherche des agents de restauration polyvalents H/F sur le secteur Nord et Est de l'île.

Mission principale :
Vous participez à la préparation, à la mise en place et au service des repas du midi, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos tâches :
- Participer à la préparation des plats selon les consignes et fiches techniques
- Réaliser les tâches de préparation : épluchage, découpe, assemblage, mise en portion
- Assurer la mise en place avant le service du midi
- Participer au service des repas si nécessaire
- Respecter strictement les règles d’hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité
- Effectuer le nettoyage et la désinfection du matériel, des plans de travail et des locaux
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des denrées alimentaires
- Appliquer les procédures internes et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine


Profil recherché et prérequis

Compétences et savoir-faire :
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Organisation, rigueur et rapidité d’exécution
- Respect des consignes et des horaires de service
- Autonomie sur les tâches confiées

Conditions de travail:
- Travail en horaire décalé /week end - sans coupure. 7h/jour
- Environnement de cuisine collective
- Port de la tenue professionnelle obligatoire

Lieu de mission : Sainte Marie / Plaine des Palmistes / Le Port
Etre mobile et véhiculé.e / sans contrainte horaire

L'ajout du Curriculum Vitae (CV) est fortement recommandé pour que la candidature soit étudiée par le recruteur.

  • 121-123 Route de l'Eperon, IMM ZE BUREAU - Bureau 20, 97435 SAINT-GILLES-LES-HAUTS
  • lola.desque@actualgroup.com
  • 02 63 04 45 60
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