Employé de restauration collective H/F 1 poste ouvert au recrutement

Entreprise de travail temporaire d'insertion, nous sommes à la recherche pour un de nos clients d'un employé de restauration H/F.

Vous aurez pour mission :
Assurer la production culinaire
➔ Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner,
laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper…)
➔ Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité
gustative et visuelle
➔ Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par
les fiches techniques existantes, le chef d’équipe ou le chef de cuisine

Participer à la logistique du site
➔ Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons
➔ Participer aux inventaires mensuels
➔ Participer à la plonge vaisselle et batterie
➔ Participer au nettoyage des locaux et du matériel

Horaires variables étendues de 8h00 à 19h30 / travail 1 week-end / 2.