Mise à jour le 17/03/2026
CHEF/CHEF DE CUISINE EN COLLECTIVITE 1 poste ouvert au recrutement
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Informations générales
- Type de contrat CONTRAT DE TRAVAIL TEMPORAIRE
- Nombre d'heures par semaine 35h / semaine
- Localisation du poste Rueil-Malmaison - 92
Description du poste
- Planifier et organiser les préparations culinaires et les quarts de travail
- Superviser la mise en place et le bon déroulement du service
- Participer à la création et à l’élaboration des menus et recettes
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, les commandes et contrôler les réceptions
- Motiver l’équipe de cuisine
Profil recherché et prérequis
CAP CUISINE OU TITRE PROFESSIONNEL DE CUISINIER
- Compétences culinaires complètes, capable de préparer entrées, plats et desserts
- Créativité et sens esthétique pour proposer de nouveaux plats
- Capacité à travailler sous pression, en équipe et à résoudre rapidement les problèmes en cuisine
Selon planning :
Alternance de journées :
7h00- 15h00
12h00 - 20h00
Possibilité d'heures supplémentaires
2 week-ends par mois travaillés
L'ajout du Curriculum Vitae (CV) est fortement recommandé pour que la candidature soit étudiée par le recruteur.
- 22 rue Ybry, 92200 NEUILLY SUR SEINE
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