Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Au sein d’un restaurant inter-administratif basé à Stains géré par le chantier d’insertion, vous réaliserez, à partir de fiches de production écrites et dans le respect des procédures et des normes d’hygiène et de sécurité :

- les préparations froides (entrées et desserts)
- les préparations chaudes
- les tâches préliminaires à la préparation des mets
- le service
- l’encaissement des clients
- le rangement des marchandises.
- la plonge (vaisselle et batterie)
- l’entretien du matériel, des équipements, de la cuisine, du restaurant et de l’ensemble des locaux,
- des livraisons de repas (si vous avez le permis de conduire)

Vous travaillez :
- sous la responsabilité directe de votre responsable / encadrant technique.
- avec des supports écrits (fiches de production, protocoles HACCP) et des données chiffrées (quantités, durées, délais…).
- en équipe et en lien avec la clientèle.
- debout

Vous serez amené à :
- manipuler des charges lourdes
- utiliser des produits d’entretien

Vous serez exposé :
- à de fortes amplitudes thermiques,
- un environnement bruyant

Un parcours d’accompagnement socioprofessionnel et de formation est intégré au parcours. Vous devrez faire preuve de motivation et de disponibilité pour ces démarches d’accompagnement.

- CDD d’insertion (CDDI) de 12 mois
- 30 heures par semaine réparties du lundi au vendredi (samedis possible, ponctuellement)
- Amplitude horaire : de 6h45 à 17h00 (samedis possible très ponctuellement)
- Poste basé à Stains (quartier du Clos Saint Lazare)
- Déplacements à prévoir pour les rendez-vous d’accompagnement (à Aubervilliers), les formations externes, les démarches socioprofessionnelles

- Être domicilié dans le département de la Seine-Saint-Denis.
- A profil égal les candidats du territoire de Plaine Commune sont prioritaires: Stains, Pierrefitte-sur-Seine, Epinay-sur-Seine, Villetaneuse, Saint Denis, Ile Saint Denis, Saint-Ouen, La Courneuve, Aubervilliers.

NE SERONT TRAITÉES QUE LES CANDIDATURES ORIENTÉES PAR DES PRESCRIPTEURS. SI CE N'EST PAS DÉJÀ LE CAS, NOUS VOUS INVITONS A VOUS EN RAPPROCHER (Pôle Emploi, Mission Locale, Cap Emploi, SPIP, CADA, DPHRS, CCAS....).

PAS DE CANDIDATURE SPONTANÉE.

Vous savez lire, écrire, compter (niveau A2 minimum exigé)

Vous n’avez pas de contre-indication médicale aux taches décrites

Aucun diplôme demandé

Aucune expérience demandée

Habiter le 93, en priorité dans l'une des villes de Plaine Commune (Stains, Pierrefitte-sur-Seine, Épinay-sur-Seine, Villetaneuse, Saint Denis, Ile Saint Denis, Saint-Ouen, La Courneuve, Aubervilliers)