Serveur / Serveuse de restaurant 1 poste ouvert au recrutement

Pour notre café restaurant d’insertion basé sur Cologne dans le GERS, nous recrutons un(e) Serveur-Serveuse en restauration

Détail du contrat
20H par semaine - JOURS et HORAIRES POUVANT VARIER SELON SAISON
Prise de poste : octobre 2024
Poste situé à Mauvezin (32)
Sous la responsabilité de la directrice et du chef de salle.
CDDI de 4 mois pour débuter
Rémunération : Smic horaire hôtelier

Pour tout renseignement, vous pouvez contacter :
- Stéphanie GRENIER, directrice - 06 79 54 14 88 - direction@lecomptoirdescolibris.fr
- Domitille BARTHERE, CIP - 06 79 54 14 67 - domitille.barthere@lecomptoirdescolibris.fr

Adresser CV et lettre de candidature pour mail ou par courrier à :
« Le comptoir des colibris »
Madame La directrice
2 rue des Justices
32120 MAUVEZIN

Mission globale du poste :
- Réaliser la préparation préalable au service en restauration
- Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande
- Réaliser le service pour le restaurant et le café,
- Assurer le rangement et nettoyage salle, terrasse et ustensiles.
- Promouvoir les activités du Comptoir des Colibris et ses valeurs auprès des clients.

Compétences du poste :
- Savoirs à connaitre ou à appliquer :
• Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire – HACCP –
• Techniques de service, accueil client, encaissement
• Mode de conservation des produits alimentaires
• Utilisation des machines pour les boissons (café, bière, …)

• Savoir-être :
  • Avoir le sens du contact client, politesse, écoute, respect
  • Etre capable de gérer les moments d’affluence dans le calme
  • Etre capable de travailler en équipe
  • Faire preuve de ponctualité et d’assiduité
  • Avoir le sens des initiatives et des responsabilités
  • Etre rigoureux et organisé

• Savoir-faire à connaitre ou à appliquer :
  • Savoir respecter les consignes de la hiérarchie
  • Savoir appliquer les règles d’hygiène et sécurité
  • Savoir utiliser les produits spécifiques selon les zones à nettoyer

Contraintes liées au poste :
- Horaires variables selon besoin et saison (incluant coupés, soirs et week-end)
- Variation de la charge de travail liée à la fluctuation du nombre de clients.
- Port de charge et station debout

Renseignements relatifs à l’entreprise
Vous travaillerez dans le cadre d’une structure d’insertion, constituée en société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) et travaillant dans le domaine de la restauration dans une ambiance conviviale, portée par des valeurs solidaires, sociales, durables et culturelles.

Notre projet solidaire et social fait sens pour vous. Vous avez envie de rejoindre le domaine de l’Hôtellerie Restauration. Vous êtes intéressé par le développement durable et l’écologie.
Nous sommes à la recherche de personnes motivées qui ont envie d’apprendre et de monter en compétences, de devenir autonomes et de montrer leurs talents.
Nous serons à l’écoute de vos besoins, de vos envies.
Très axés vers la formation de nos personnels, vous pourrez découvrir ce métier, travailler avec nous sur votre futur projet professionnel et accéder à la formation ainsi qu’à un réseau d’employeurs.
Nos atouts :
- Un travail en collaboration, dans une ambiance chaleureuse.
- Une restauration axée sur les produits locaux et la qualité.
- Des personnes pour vous accompagner et vous former
Venez nous rencontrer nous serons heureux d’échanger avec vous !

Poste ouvert aux débutants, aux personnes sans expérience dans la restauration avec le sens du service client, une présentation et hygiène irréprochable