Agent Polyvalent de restauration collective

Missions
• Effectue l’ordonnance de la salle (tables, chaises, etc.)
• Approvisionne les présentoirs (plateaux, couverts, vaisselle, etc.)
• Approvisionne les présentoirs réservés aux assaisonnements et aux boissons
• Approvisionne les différents linéaires ou comptoirs froids et chauds
• Accueille et sert les enfants
• Débarrasse les tables, les plateaux repas en évitant au maximum les bruits
• Applique les protocoles de nettoyage et de désinfection
• Utilise les produits de nettoyage adaptés aux besoins
• Nettoie les différents matériels utilisés, le local plonge batterie et ses annexes (stockage matériel et local poubelle)
• Nettoie les sols de la salle de restauration, de la cuisine, des parties communes dans l’école
• Range les matériels propres aux endroits appropriés
• Respecte les consignes de la démarche HACCP
• Ordonne les tables et les chaises pour un nouvel accueil

Agent polyvalent restauration collective scolaire
26h hebdo réparties du lundi au vendredi sur une amplitude de 7h30 à 16h30 (planning modulable)
Bonne condition physique, bon relationnel, esprit d'équipe, sens du service public
Esprit d'initiative, dynamisme, connaissance des normes HACCP est un plus.

Responsabilités et résultats attendus
Vouloir s’engager dans un parcours social et professionnel

Interlocuteurs
Service Insertion Apprentissage et stage
Direction restauration scolaire et entretien des écoles

Compétences comportementales

Disponibilité et ponctualité
Bonne condition physique
Bon relationnel, esprit d’équipe
Esprit d’initiative
Dynamisme
Sens du service public
Connaissance des normes HACCP souhaitée