Animateur de café associatif (H/F)

La Mine est un tiers-lieu dédié au réemploi et à l’innovation sociale.
Dans le cadre de son atelier et chantier d’insertion, La Mine recrute régulièrement
des animateurs.trices de café associatif en CDD d'insertion.

L’animateur.trice est en charge d’effectuer le service au comptoir et en salle/terrasse
de plats ainsi que de boissons chaudes ou froides, selon la législation relative à la
consommation d'alcool. Ils/elles entretiennent les équipements du bar et de la cuisine selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Établissements Recevant du
Public (ERP). Ils/elles supervisent les commandes et gèrent les stocks. En lien avec
l’équipe permanente de l’association, ils/elles informent, communiquent,
programment et rendent compte des activités du café associatif.

Missions :
- Accueillir du public
- Veiller à la mise en place du bar / salle / terrasse
- Assurer le service au bar / salle / terrasse
- Veiller à l’entretien du matériel et des locaux (ménage et rangement) selon les normes HACCP
- Gérer des stocks (inventaires, commandes auprès des fournisseurs, vérification des livraisons...)
- Tenir une caisse
- Préparation des mets en cuisine
- Préparation des boissons et cocktails
- Suivi du nombre de participants aux événements
- Participer à l’élaboration de la programmation (ateliers, concerts, expositions, soirées thématiques)
- Informer les usager.e.s sur le fonctionnement du café et de l'association : principes et valeurs

Conditions d’exercice de l'emploi :
- 26h hebdomadaires du mercredi au samedi
- service de jour de 11h à 18h30 / service en soirée de 16h à 22h dont 2 heures
restant allouées aux démarches et actions dans le cadre de l'accompagnement
- rémunération : 1247,26 € bruts (Smic en vigueur)

L’Insertion par l’activité économique (IAE) s’adresse aux personnes éloignées de l’emploi, notamment :
Bénéficiaires de minima sociaux tels que le revenu de solidarité active (RSA) ou l’allocation de solidarité spécifique (ASS)
Reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé (RQTH) et/ou bénéficiaire de l’allocation aux adultes handicapés (AAH)
Demandeur d’emploi de longue durée (12 mois et plus)
Habitant de quartier prioritaire de la politique de la ville (QPV)
Jeunes de moins de 26 ans en grande difficulté
Niveau d’étude inférieur au CAP-BEP
Réfugiés ou demandeurs d'asile
Personne placée sous main de justice