Opérateur de production agroalimentaire 3 postes ouverts au recrutement

L'Association fruits et légumes solidarité mène une action de récupération et de transformation de fruits et légumes sur le MIN des Arnavaux ( Marché d'intérêt national 13014).

Transformations des dons en confitures, soupes, jus et autres préparation en frais et en surgelés dont une bonne partie sera destinés aux associations caritatives venant en aide alimentaire aux familles précaires à travers la banque alimentaire des Bouches du Rhône.

Au sein de notre atelier de transformation alimentaire, l'opérateur doit :

• Participer aux préparations de trie , d'épluchage, découpe manuelle et/ou semi-automatique…) des Fruits et des Légumes.

• Porter des charges de 5 à 15 Kg ( Utilisation des tables roulantes pour déplacer la matière première ou semi-finie tout au long de la production)

• Assurer les nettoyages des locaux, surfaces et des machines utilisées après les productions.

• Préparer les fruits et légumes pour les cuissons , mise en bouteilles, stérilisation et étiquetage.

• Travailler 3,5 jours sur la semaine (du lundi au vendredi) pour un volume horaire de 26h
  (exemple horaire de la journée de 8h30 à 16h45 et pour la demi-journée de 8h30 à 12h30)

Le travail est en station debout toute la journée , en milieu humide, froid , chaud et parfois en froid négatif pour sortir et rentrer la matières premières de la chambre négative.

• Compréhension des consignes de sécurité
• Porter les Equipements de protection individuel
• Veiller à appliquer les règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire
• Comprendre et appliquer les procédures et les démarches de la production
• Communiquer facilement avec les équipes et les encadrants
• Vouloir apprendre de nouvelles compétences et domaines
• Personne volontaire et motivée
• Ponctualité
• Bonne condition physique