Employé(e) polyvalent(e) de restauration

Cap Intérim, Spécialisé dans l’insertion Professionnelle des personnes en situation de Handicap par le biais du travail temporaire.
Recrute pour l’un de ses clients, pour son agence de calais, un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration H/F.
Pendant la période estivale, pour un restaurant situé dans le secteur d'Audruicq.
Poste en coupure. Contrat saisonnier renouvelable.

MISSIONS :

 Service et prise de commandes
 Mettre en marche des équipements de cuisine
 Préparer des ustensiles de cuisine et plan de travail
 Éplucher des légumes et des fruits
 Dresser des plats pour le service
 Procédures de nettoyage et de désinfection
 Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
 Entretenir un outil ou matériel
 Entretenir un poste de travail
 Règles et consignes de sécurité
 Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

PROFIL :

Reconnaissance Travailleur Handicapé Indispensable. Formation dans le domaine serait appréciée.
Autonomie, Organisation, rigueur et méthode.
Capable de gérer le stress, aimer travailler en équipe et avoir le goût du travail bien fait.
Expérience dans le domaine souhaitée

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