Agent/agente de restauration scolaire

Intervention en cantine durant le temps de pause méridienne :
• Mettre les barquettes au four
• Mettre la table (assiettes, couteaux, fourchettes, verres et serviettes)
• Couper le pain
• Faire le service
• Sortir les plats du four et prendre les températures puis noter (traçabilité)
• Surveillance des enfants durant le repas
• Recharge pain et eau
• Débarrasser
• Mettre au lave-vaisselle
• Après le départ des enfants :
• Désinfection des tables et chaises (protocole sanitaire)
• Entretien des locaux (diverses tâches), vaisselle, ménage, porte des frigos, chariot, plan de travail, évier, poubelle et faïences.
• Entretien des sanitaires + recharge papier et savon

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