Aide de cuisine de collectivité 1 poste ouvert au recrutement

Missions principales
 Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
 Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
 Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
 Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
Compétences à acquérir
 Appliquer des consignes
 Appliquer strictement les règles de sécurité et d’hygiène
 Apprendre et progresser
 Avoir le sens de l’observation
 Travailler en équipe
 Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
 Intégrer les différentes techniques de production culinaire
 Réaliser ses activités dans le temps imparti
 Tenir sa place dans la chaine d’activité
 Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s’adapter à la variété des tâches
 Faire preuve de discrétion (obligation de discrétion, respect de la confidentialité)

Horaires de travail et lieu
Au minimum 4 heures du lundi au vendredi entre 8h et 15h00, Ile de Nantes