Cuisinier / Cuisinière

Dans le cadre d'un accompagnement socioprofessionnel, l'Association intermédiaire Novemploi recrute en CDDU un cuisinier H/F :
- Réalisation des préparations avant le service
- Préparation et dressage des plats
- Mise en place et entretien de la cuisine
- Réaliser la plonge
- Assurer l'entretien des locaux
- Nettoyage des sols et surfaces

Profil recherché :

• Etre autonome, dynamique et organisé avec la pleine connaissance des normes HACCP
• Disposer d'une expérience du métier d'au moins 1 an sur un poste similaire
• Savoir élaborer une fiche technique, passer les commandes et gérer un stock
• Etre créatif et capable de réaliser des plats du jour
• Savoir gérer un service seul de l'entrée au dessert
• permis b