PATISSIER EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

Basé(e) sur le site d'un collège au sein d'une équipe de 13 personnes, vous avez la charge de la production sucrée et contribuez à l'élaboration de la carte des desserts.

Vos principales missions sont :
- Assurer la préparation des desserts, des pâtes et des appareils, tout en maîtrisant les
différents modes de cuisson gérer les stocks et commander les produits en collaboration
avec votre responsable.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le diplôme n’est pas obligatoire, un accompagnement vous sera proposé au démarrage.

Horaires : du lundi au vendredi de 06h30 à 15h00.
Lieu de travail : Villeurbanne
Durée de mission : 1 semaine renouvelable

Qualités requises : travail en équipe – ponctualité – respect des normes d’hygiène