Aide cuisinier.e/ Commis.e de cuisine (cv à joindre obligatoirement)

Aide cuisinier/Commis de cuisine réalise les missions suivantes :
 Assiste les cuisiniers à la préparation des aliments (par exemple, au nettoyage et à l'épluchage des fruits et légumes, à la coupe du pain, à la découpe des viandes…).
 Prépare des aliments simples tels que des sauces, assaisonnements, sandwiches, soupes, desserts, etc.
 Pèse et mélange des ingrédients, par exemple en utilisant des balances et récipients gradués.
 Dresse les plats pour le service.
 Déballe et stocke les aliments en chambre froide, sur étagères, et dans d'autres zones de stockages.
 Assure la propreté des zones de travail (par exemple, les plans de travail, les lieux de stockage.

Ce poste nécessite :
 Connaitre les techniques de préparation de produits alimentaires
 Connaitre et savoir appliquer les consignes de sécurité alimentaire et d’hygiène
 Grande rapidité d’exécution.
 S’adapter facilement au travail en équipe
 Bonne résistance physique (station debout prolongée, gestes répétitifs, manutention)
 Savoir lire, écrire.

Lieux d’intervention :
Dans le cadre de la restauration collective, traditionnelle, service de traiteur.

Jours : Du lundi au dimanche (possibilité de travailler le Week end).
Horaires :15h00 - 22h00
Type de contrat : CDDU renouvelable, en fonction des besoins du client.
Salaire : SMIC horaire brut.

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