Aide-pâtissier / Aide-pâtissière 1 poste ouvert au recrutement

n Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
n Mélanger les ingrédients des pâtes, des crèmes, des garnitures et des entremets
n Procéder à la cuisson de produits de pâtisserie, de confiserie, de pièces de chocolat
n Effectuer le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre, nappage, glaçage, ...)