Employé polyvalent de restauration et de sevrices

Inserxo, entreprise d’insertion en restauration collective et multiservices et intervenant sur les établissements scolaires des Yvelines, recrute des employés de restauration et de services au sein de la Cuisine centrale du collège Pablo Picasso de Montesson.

CONTRAT DE TRAVAIL : Contrat à durée déterminée d'insertion
TEMPS DE TRAVAIL : 30 heures annualisées, modulables en fonction du calendrier scolaire et des fermetures d’établissement, soit 35h00 hebdomadaires sur 5 jours.
AMPLITUDE HORAIRE : 6h30 -15h
ACCOMPAGNEMENT TECHNIQUE : Encadrant technique et chef de production
ACCOMPAGNEMENT SOCIO-PROFESSIONNELLE : Conseil en insertion professionnelle

MISSIONS DU POSTE
➢ Aide à la restauration et plaquage des mets
➢ Préparer les entrées et les desserts
➢ Participer au service de plonge
➢ Nettoyer et couper les legumes
➢ Nettoyage et entretien quotidien des locaux
COMPETENCES ET APTITUDES REQUISES
➢ Connaissance des règles de base de l’hygiène et de l’entretien des locaux
➢ Connaissance des techniques des bases d’entretien et de nettoyage des surfaces (sols, murs, plafonds)
➢ Savoir lire et écrire, comprendre et s’exprimer en français
➢ Aptitude à communiquer et à rendre compte d’une situation
➢ Savoir appliquer des règles d’hygiène et de sécurité en matière de restauration
➢ Aptitude à travailler en équipe et à respecter les consignes de travail
➢ Ponctualité et assiduité
➢ Bonne présentation et amabilité
CONTRAINTES
➢ Station debout prolongée
➢ Port des vêtements appropriés
➢ Manipulation de matériels lourds