Plongeur / Plongeuse en restauration

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Informations générales

  • CDD insertion
  • Paris (75)

Description du poste

Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, etc.) dans un restaurant commercial ou de collectivité selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la
charte qualité de l'établissement.

Profil recherché et prérequis

Savoir:
- Réaliser la plonge
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir des équipements
- Entretenir un outil ou matériel

Connaissance des:
- Règles et consignes de sécurité
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

L'ajout du Curriculum Vitae (CV) est fortement recommandé pour que la candidature soit étudiée par le recruteur.

OPTIM'ETTI

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