Commis pâtissier, boulangerie, traiteur

Poste de Commis pâtissier, boulanger, traiteur, catégorie non cadre. 30 heures par semaine-SMIC-CDDI 4 mois renouvelable sous condition.

En cette qualité, le salarié a pour principale tâches (liste non exhaustive) :

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits ;

- Mélanger des produits et ingrédients culinaires ;
- Cuire des produits de pâtisserie ;
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers ;
- Préparer des plats cuisinés
- Prépare et réalise des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires )
-Participer à la mise en place du service
-Entretenir un espace de vente
-Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes (poste de travail, matériel, équipement) ;
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

- Motivation pour apprendre
- Avoir un projet professionnel
-Pas de diplôme exigé
-Pas d'expérience exigée
-Bon savoir être (ponctualité...)
-Niveau de français A1 minimum.