Opérateur Service et Restauration (H/F)

Vous avez le sens du service et aimez le contact humain ?
ENVIE Maine est un ensemblier ayant pour finalité l’insertion professionnelle par l’activité économique. Regroupant à ce jour plusieurs entreprises d’insertion et le chantier d’insertion ITER, ENVIE Maine accompagne 190 salarié-e-s en contrat d’insertion, sur la Sarthe et la Mayenne, en visant la levée des freins sociaux et le retour à l’emploi durable.
Acteur majeur de l’économie sociale et circulaire, ENVIE Maine développe des savoir-faire reconnus dans les métiers de la réparation et du réemploi (électroménagers, vélos), de la collecte, du recyclage, la fabrication de meubles et objets en bois, le second œuvre et l’animation des points de vente/location de l’Arche de la Nature.
Poste en insertion. Avant toute candidature merci de vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller Pôle Emploi (critères : bénéficiaire de minima social, RQTH, qualification inférieure au bac, demandeur d’emploi longue durée…)

Vos missions quotidiennes, sous la responsabilité d’une encadrante :
Vente et petite restauration
• Fabriquer différentes pâtisseries et pâtes (galettes/crêpes), selon les règles d’hygiène
• Accueillir une clientèle
• Proposer et vendre le produit adapté à la demande du client
• Contrôler l’état de conservation d’un produit périssable et retirer ceux impropres à la vente
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises, suivre l’état des stocks et inventaire
• Entretenir l’espace de vente, le poste de travail ainsi que le matériel
• Encaissement et clôture de caisse
Service de location de matériel de loisirs (vélos et canoës)
• Accueillir une clientèle
• Renseigner un client
• Proposer un service, produit adapté à la demande du client
• Réaliser le suivi administratif d’un contrat de location
• Réaliser le suivi et le contrôle des arrivées et départs des clients (vélos et canoës)
• Procéder à l’entretien ou à la réparation les équipements de cycles, selon les règles de sécurité et la règlementation

Poste basé au Mans, à la Maison de l’eau (ESPAL / Arche de la Nature)

Horaires : 30 heures/semaine
Type et durée de contrat : C.D.D.I. 4 mois renouvelable
Salaire : SMIC brut horaire

Formations nécessaires pour occuper ce poste :
• Débutant-e-s accepté-e-s
• Capacités techniques de vente alimentaire ou service, goût pour la cuisine
• Connaissances de base dans la réparation vélo
L'activité est soumise à des variations saisonnières (week-end et jours fériés)

Capacités liées au poste :
• Savoir lire écrire et compter
• Bonne condition physique
• Travail en équipe
• Bon relationnel
• Sens de l’organisation et du repérage dans l’espace