Agent polyvalent de restauration/service traiteur

Description du poste :
Le commis de cuisine effectue les travaux suivants sous la responsabilité de l’encadrant:
• Recevoir, vérifier et stocker les marchandises
• Préparer les produits (éplucher, laver, couper, trancher, râper, …)
• Assembler les produits conformément aux fiches techniques de préparation
• Respecter et contrôler la chaîne du froid
• Effectuer l’entretien de la salle de préparation, du matériel et des équipements de cuisine

Lieux et horaires :
Seclin – du lundi au vendredi de 8h00 à 16h (sauf à de rares occasions pour une prestation de service de type « buffet »). Les jours de travail seront définis à votre entrée dans le parcours d’insertion

Prérequis :
• Maîtrise des savoirs de base (savoir lire, écrire et calculer)
• Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité
• Être poli.e et avoir le sens du service client
• Être capable de porter occasionnellement des charges lourdes
• Bénéficier d'une RQTH

Le candidat bénéficiera d’un accompagnement social et professionnel individuel.

Contrat à temps partiel.

- RQTH