Agent(e) de restauration collective

Planifier les repas
Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène
Participer à l'accompagnement des enfant pendant le temps de cantine
Entretenir les locaux et le matériel de cantine

Maîtriser les règles d’hygiène de base.
Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes
techniques et de sécurité.
Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
Connaître la technologie des matériels.
Avoir des notions de maintenance du matériel.