Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Votre tâche principale consistera à faire de la confection de filet de saumon.

Vos missions seront :
- Découpe de poissons avec un couteau électrique
- Contrôler la qualité des produits reçus
- Réceptionner les arrivages quotidiens de poissons
- Réaliser l'ensemble des opérations de transformation pour les poissons (écailler, vider, fileter, découper, ...)
- Nettoyer votre plan de travail ainsi que vos outils
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Débutant accepté, mais ayant déjà eu une expérience dans l'agroalimentaire.
Minutieux
Dynamique
Etre à l'aise avec des outils de découpe
Respectueux des règles d'hygiène et de sécurité