Ouvrier viticole

Vous faites partie d’un groupe de 6 à 16 personnes selon la saison. Vous êtes sous la responsabilité d’un encadrant technique. Vous travaillez tous les matins, beaucoup en extérieur, sur les parcelles de vigne d’Hermillon, Saint Jean de Maurienne et Saint Julien Montdenis. Vous êtes parfois amenés à travailler en intérieur, dans les locaux de l’établissement. Sur une année complète, vous participez à la plantation de la vigne à la fin de l’automne, à la taille en hiver, à la culture et l’entretien des parcelles au printemps et en été, aux vendanges en début d’automne. Dans la deuxième partie d’automne et en hiver, vous participez également à la fabrication du vin et à sa mise en bouteilles.
Vous cultivez des cépages de vigne qui pour certains, sont d’origine mauriennaise (Persan de Bonne Nouvelle à Saint Jean de Maurienne ; Blanc de Maurienne de Saint Julien Montdenis). Ils peuvent être de rouge ou de blanc. Vous participez au projet engagé en 2008 qui a été de réintroduire de la vigne et de faire du vin dans la Vallée de la Maurienne.

Compétences requises :
Aptitude à travailler en extérieur
Aptitude à travailler dans un groupe

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