Commis de cuisine H/F, Région PACA

GEIQ Mer et Montagne, acteur majeur dans la formation et l'insertion professionnelle depuis 2014, est un Groupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification, spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie, du sport, du tourisme et du loisir.

En partenariat avec l'OF-CFA EFPPA, nous proposons des emplois à temps complet en contrat d'alternance, pour une insertion ou une reconversion professionnelle.

Grâce à ce contrat de professionnalisation, vous bénéficiez à la fois d'une formation qualifiante reconnue, et d'une solide expérience professionnelle, en parfaite attente avec les demandes des futurs employeurs.

Vous obtenez ainsi une crédibilité professionnelle et devenez un acteur performant du secteur du bien-être.

Descriptif du poste
Du 28 mars au 27 septembre 2023, nous vous proposons :
7 semaines de formation dispensée par des professionnels du secteur
19 semaines en intégration dans nos établissements partenaires en région PACA
Un logement assuré (colocation avec participation financière)
Ce contrat vous offre un parcours cohérent, associant apprentissages théoriques et situations de travail concrètes.

Vos missions
En lien étroit avec les professionnels du métier, votre rôle consistera à :

Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes
Préparer, cuire et dresser des plats au poste
Réaliser l'approvisionnement et le stockage des matières premières
Assurer les opérations de planification, d'ordonnancement et d'organisation du poste de travail
Nettoyer et désinfecter les espaces et plans de travail avec les produits et matériels appropriés

Vous êtes attiré.e par le monde de l'hôtellerie et de la restauration ;
Vous êtes réactif.ve et en bonne forme physique ;
Enfin, vous êtes rigoureux.se, organisé.e et vous avez le souci du travail bien fait.