Agent polyvalent de restauration

Missions du poste :

· Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire
· Dresse et conditionne des préparations
· Maintient les locaux propres, matériel propre en respectant les normes et les règles d’hygiène,
· Effectue la plonge « manuelle ou machine »
· Réalise des épluchages et tailles de denrées alimentaires
· Participe au chargement et déchargement des denrées
· Peut-être amené à assurer un service à table ou au self sur le restaurant social et de l’AFPA

Contrat de travail : CCD Insertion - 28h

Lieu de travail : Bourg en Bresse

Conditions de travail : Alternance Chaud / Froid - Utilisation de matériels de cuisine avec ustensiles, vaisselles, couvert – Port de charges (5 kg) – Station débout prolongée

Horaires : 7H00-18H00 organisés en brigades soit du matin soit de l’après-midi

Rémunération : SMIC horaires

Les atouts : Polyvalence, autonomie, connaissance des normes hygiène et sécurité