Officier traiteur de luxe (H/F)

L’officier en traiteur événementiel assure le fonctionnement des « arrières » lors d’une
prestation. Il est spécialisé dans la manutention et apporte son savoir-faire pour ordonner le service en coulisse.

➢ Activités Principales :
• Déchargement des camions
• Contrôler l’ensemble du matériel de la salle et de la cuisine
• Vérifier et compléter les ménages, préparer les corbeilles de pain ainsi que les plateaux de fromages
• Organiser l’office débarrassage (rangement vaisselle sale) et assurer la fluidifié du service
• Accueil des prestataires de location matériel et suivi du matériel rendu
• Nettoyer l’office traiteur à la fin de la prestation
• Chargement des camions
• Conduite de camion (si besoin)

➢ Tenue professionnelle :
• Sourire
• Tenue correcte & présentable
• Cheveux coiffés et attachés
• Barbe rasée à blanc ou taillé

• Respect des autres
(collaborateurs et
clients)
• Professionnalisme
• Ponctualité
• Respect des lieux
• Respect des indications
fournis par les
supérieurs
• Capacité à travailler en
équipe
• Sens de l’organisation
• Résistance au stress