Informations générales
- CDD d'usage
- 35h / semaine
- La Rochette - 77
Description du poste
Au sein d'une résidence hotellière (Accueil de groupes).
Vous avez à charge: d'assister le chef de cuisine, diriger l'équipe (par délégation), réceptionner les livraisons, réaliser et distribuer les plats, veiller à la conservation des produits. Entretien de la cuisine, relationnel clients.
Travail 1 weekend/2
temps plein. Système de pointage (badge), pas d'heure supplémentaire.
Profil recherché et prérequis
Connaissance des règles HACCP
Connaissance des matériels plonge, cuisson et préparation
Connaissance de tous les produits alimentaires et d'hygiène
Connaissance culinaire
Aptitude d'intégration équipe, capacité organisationnelle, polyvalence.
Autonomie dans le travail, force de proposition, adaptation
L'ajout du Curriculum Vitae (CV) est fortement recommandé pour que la candidature soit étudiée par le recruteur.
TRAVAIL ENTRAIDE
- 50 Allée de la Gare, 77350 Le Mée-sur-Seine
- recrutement@travailentraide.fr
- 01 60 56 50 70
- http://www.travail-entraide.fr
Recrutements de la structure
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Brie-Comte-Robert (77)CDD d'usage 5h/semaine
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Saint-Fargeau-Ponthierry (77)CDD d'usage 4h/semaine
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Brou-sur-Chantereine (77)CDD insertion 35h/semaine