Agent polyvalent restauration & entretien (H/F)

PRESENTATION DE CAAP OUEST
CAAP Ouest est une association conventionnée par l’Etat ayant pour mission de :
• Vous accompagner dans le développement de votre projet professionnel et de vos compétences
• Vous proposer des mises en situation de travail rémunérées
• Vous permettre d’intégrer le marché du travail de manière stable et durable

DESCRIPTION DU POSTE
Au titre de l'entretien de locaux :
- assurer le nettoyage et l’entretien des locaux en respectant le planning de travail.
- veiller à la bonne utilisation et à l’entretien du matériel et support pendant le processus de nettoyage.

Au titre de la restauration collective :
- assurer la préparation et le service du déjeuner : mise du couvert, remise en température, assaisonnement, présentation des entrées, desserts.
- maintenir la cuisine, le self et le matériel du centre dans un état de propreté et d’hygiène constant.
- réaliser l’inventaire des produits (produits d’entretien, stocks de denrées).
- procéder au relevé des températures constatées sur les thermomètres (chambre froide) et à leur enregistrement sur les fiches prévues à cet effet.

POSTE 1 :
horaires : 11h30-19h15 (pause de 45 minutes)
juillet et août : du lundi au vendredi (soit 35H/semaine)

POSTE 2 :
horaires : 11h30-19h15 (pause de 45 minutes)
août uniquement : du lundi au vendredi (soit 35H/semaine)

AVANTAGES
• Intégration progressive sur le marché du travail ;
• Construction d’un projet professionnel personnalisé ;
• Développement de compétences savoir-faire et savoir-être ;
• Accompagnement socioprofessionnel ;
• Mise en relation avec les employeurs du territoire.

Pré requis :
maitrise du français (lu écrit parlé)
capacité d'autonomie et d'organisation
expérience similaire souhaitée
disponibilité : de juin à fin août

Savoir faire & connaissances attendus :
- respecter les règles de sécurité, d’hygiène et d’environnement propre au métier.
- informer votre responsable hiérarchique des problèmes d’hygiène de sécurité et d’environnement constatés sur les sites.
- connaitre les règles d'hygiène et de sécurité.
- connaitre les propriétés, précautions d'emploi et de stockage des différents. produits de nettoyage.
- connaitre des processus de nettoyage et de désinfection.