Chef de partie H/F

Nous recherchons pour l'un de nos clients, restaurant traditionnel basé à Nice, un Chef de partie H/F.

Votre rôle est d'assister le chef de cuisine. Vous aurez pour missions de réaliser et de dresser les plats de la carte conformément aux recettes établies, Vous maitrisez l'art du dressage et la bonne température des plats. Vous maitrisez les postes chauds et froids. Vous travaillez en communiquant avec l'équipe en place.

Base hebdomadaire : 39h/semaine
Poste à pouvoir en coupures : 5j/7 + 2 jours de repos consécutifs
Salaire selon profil
Mission intérim de 3 mois avant embauche en CDI

Nous recherchons un chef de partie confirmé, autonome et capable de prendre rapidement ses marques au sein d'une cuisine de 2 à 3 personnes. Polyvalent, votre savoir-faire doit être irréprochable.