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Chef de partie H/F

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Informations générales

  • Contrat de mission intérimaire
  • 35h / semaine
  • Nice - 06

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients, restaurant traditionnel basé à Nice, un Chef de partie H/F.

Votre rôle est d'assister le chef de cuisine. Vous aurez pour missions de réaliser et de dresser les plats de la carte conformément aux recettes établies, Vous maitrisez l'art du dressage et la bonne température des plats. Vous maitrisez les postes chauds et froids. Vous travaillez en communiquant avec l'équipe en place.

Base hebdomadaire : 39h/semaine
Poste à pouvoir en coupures : 5j/7 + 2 jours de repos consécutifs
Salaire selon profil
Mission intérim de 3 mois avant embauche en CDI

Profil recherché et prérequis

Nous recherchons un chef de partie confirmé, autonome et capable de prendre rapidement ses marques au sein d'une cuisine de 2 à 3 personnes. Polyvalent, votre savoir-faire doit être irréprochable.

L'ajout du Curriculum Vitae (CV) est fortement recommandé pour que la candidature soit étudiée par le recruteur.

ETTI

ERGOS Nice

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