Créatrice culinaire dans la couveuse Shake Mama

La créatrice intègre la couveuse d'entreprise Shake Mama. Elle bénéficie d'une formation en cuisine pour professionnaliser sa pratique ainsi qu'une formation en création, développement et gestion d'entreprise pour apprendre le métier de cheffe d'entreprise. Elle bénéficie d'un coaching personnalisé pour développer son activité. Elle a accès au laboratoire culinaire du restaurant Shake Mama pour y tester son activité.

Ce dispositif s'adresse uniquement aux femmes éligibles au PASS IAE, nous privilégions celles résidant en QPV.

Les candidates doivent avoir un projet de création d'entreprise dans le culinaire.

Le parcours de sélection est le suivant :
- Assister à une réunion d'information collective
- Déposer un dossier de candidature à l'issue de la réunion
- Passer un entretien de candidature
- Suivre un diagnostic de 3 à 6 mois afin de formaliser par un document de présentation le projet de création
- Passage devant une commission du dossier de candidature appuyé par le document de présentation
- Signature d'un contrat CAPE et entrée dans la couveuse

La formation HACCP est un prérequis : nous pouvons vous aider à trouver un financement pour l'effectuer.