Boulanger / Boulangère en industrie

ERGOS ACTUAL INSERTION ANCENIS recrute un(e) Boulanger (h/f)
Passionné(e) pour rejoindre une entreprise familiale située à Mouzillon.

Votre mission principale sera de garantir la qualité des produits de boulangerie et de viennoiserie en assurant leur cuisson et leur finition. Vous devrez également veiller à maintenir une organisation optimale des stocks.

Tâches à réaliser :
- Assurez la fabrication des pains classiques et des pains spéciaux de manière traditionnelle, en tenant compte du plan de pétrissage journalier.
- Garantissez le respect et la qualité du process de fabrication conformément aux fiches techniques et ce, dans le respect des valeurs : Qualité, Fraîcheur, Service, Propreté.
- Garantissez le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité.

Nous recherchons un profil organisé(e), rigoureux(se), titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie et disposez d'une première expérience sur un poste similaire (stage accepté).
ou métiers de bouche.
Vous maîtrisez toutes les étapes de la fabrication du pain et avez la capacité d'organiser votre temps de travail de manière autonome.
Une première expérience réussie dans ce domaine sera fortement appréciée.

Possibilité d'être formé(e) si pas de compétences initiales, mais être engagé(e), sérieux(se) et motivé(e).

Vous serez amené(e) à travailler 35h/semaine, principalement le matin (début entre 2h et 3h à 11h

Contrat en intérim avec perspective d'embauche !
Début dès que possible.

Si vous êtes soucieux(se) des enjeux environnementaux et souhaitez vous engager dans une entreprise qui valorise les solutions durables, ce poste est fait pour vous !
Ce job offre l'opportunité d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et bienveillante.

Rejoignez-nous dès maintenant pour contribuer à la fabrication du bon pain à toute heure avec passion et engagement.