Agent de restauration Chantier QUALIFIANT

Employeur : Association Les Œuvres de la Mie de Pain
Type de contrat : CDDI 12 Mois
Nombre de poste : 24
Date de début : Janvier 2025
Horaires : 26h par semaine / du lundi au samedi et jours fériés / 7h/jours avec les amplitudes suivantes:
- Période en formation : 9h-16h00
- Période en production : 9h-16h30 ou 13h30-21h
travail en soirée 1 fois/semaine
Travail le week-end 1 fois/mois
Rémunération : SMIC + indemnité jour férié
Missions : Encadré par des encadrants techniques et
des professionnels de cuisine, la mise au travail
s’effectue au sein de la cuisine du restaurant du Refuge
Les tâches principales sont les suivantes:

• La préparation de la production
• La préparation du service
• Mise en place
• Conditionnement pour la livraison de repas
• La plonge vaisselle petit-déjeuner
• La plonge machine et batterie
• Entretien des espaces de travail

Pré-requis:
- Savoir lire écrire et compter (maîtrise des quatre opérations)
- Avoir un projet professionnel dans la restauration validé.
- Ne pas avoir déjà obtenu une qualification dans le domaine de la restauration
- Etre éligible à l’IAE

Mode de recrutement:
- Information collective
- Entretien individuel
- Test de niveau en français écrit et en calcul (minimum A2)

Contraintes du poste:
Port de Charge et station debout
Travail les samedis, les soirs et les jours fériés
Lieu de travail: 22 Rue Charles Fourier 75013 Paris

Nous recrutons 24 agents de restauration collective pour intégrer notre Chantier Qualifiant en restauration en CDDI de 12 mois à partir de Janvier 2025.
Le projet professionnel doit être validé dans les métiers de la restauration et les personnes doivent avoir un minimum de niveau en français A2 et maitriser les opérations de base en mathématiques.
Le poste est en alternance comme suit, 2 semaines en centre de formation, 2 semaines en cuisine d'application.