Agent polyvalent de restauration

MISSIONS ET ACTIVITES PRINCIPALES
Dans le cadre d'un chantier d'insertion pré qualifiant qui démarrera le 7 juin 2022 pour 8 mois, vous assurez les missions liées à la vie quotidienne du restaurant social, dans le respect des protocoles d’hygiène en vigueur, afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers :
√ Production culinaire (fabrication, assemblage et dressage de préparations simples et spécifiques),
√ Approvisionnement des linéaires du self,
√ Mise en place de la salle,
√ Entretien et désinfection de l'environnement,
√ Gestion des déchets
CDDI d'une durée de 8 mois, à raison de 26 heures hebdomadaires.
COMPETENCES METIER
Travailler dans une dynamique de développement et de co-construction avec une équipe. Respecter les consignes et protocoles, détecter toutes situations à risque et alerter la hiérarchie
PRE-REQUIS:
Etre en capacité de s'engager pleinement dans le parcours de formation (chantier pré-qualifiant) : formation pratique et théorique, formations HACCP, SST, accompagnement professionnel et techniques de recherche d’emploi.
Etre éligible à l'IAE