Agent(e) comptoir de vente, restauration et loisirs H/F

AKTISEA est une entreprise adaptée spécialisée dans l'accompagnement des entreprises vers plus d'inclusion, en les aidant notamment dans le recrutement de candidats Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi des Travailleurs Handicapés (BOETH).

Notre vocation : prouver que handicap et performance sont deux notions conciliables.

Nous recherchons pour le compte de notre client, institution gouvernementale française responsable de la préparation et de la mise en œuvre de la politique de défense et de sécurité nationale, un(e) agent(e)
comptoir de vente restauration et loisirs.

Ce poste est à pourvoir à PAMIERS 09100 dans la région de l'Occitanie.

CDD d'intégration de 3 mois puis CDI .

Vos missions sur le poste sont:

Vous devrez assurer l'approvisionnement en vivres/marchandises d'une petite structure RHL dans le respect du code des marchés publics.
Assurer la gestion quotidienne d'un point de vente de marchandises, de services et d'activités de loisirs.
Participer à la production et distribution alimentaire type "snaking".
Sélectionner des fournisseurs locaux - Prestation particulière
Assurer les commandes de marchandises
Participer aux activités de restauration
Participer aux contrôles du service fait
Participer au traitement des litiges
Participer au contrôle interne de l’organisme
Animer le point de vente et assurer les ventes
Effectuer la gestion quotidienne
Environnement de travail :

Cycle de travail sur 4,5 jours.

Grande disponibilité et horaires décalés. Peut être amené à travailler le soir, le weekend et les jours fériés.

Participer aux services de permanence conformément à la planification établie par le gérant du foyer.

Expérience professionnelle souhaitée :

Requises: Ecole de formation hôtelière, cuisinier supérieur.

Souhaitées: Expérience en restauration collective.

Compétences demandées sur poste :

Connaissance environnement professionnel
Réglementation à la commande public
Autonomie
Techniques de stockage RHL
Organisation en restauration collective
Plan de maîtrise sanitaire
Maîtrise des risques. Contrôle interne
Prise d'initiatives
Organisation et méthode
Sens de la relation humaine
Bonnes pratiques d'hygiène

Si cette offre vous intéresse, vous pouvez postuler directement en ligne ou nous envoyer votre CV sur l'adresse mail suivante :Sandra@aktisea.com.

Sandra, notre chargé(e) de recrutement est également joignable au 07 55 54 67 75

Nous vous attendons !

A compétences égales, la priorité sera donnée aux personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (loi du 11 février 2005).