Commis de cuisine H/F formation rémunérée Colmar

Nous faisons un appel à candidature pour notre formation rémunérée de commis de cuisine H/F (titre pro niveau 3 commis de cuisine reconnu RNCP)

A l’issue de ce programme, nous serons en mesure de proposer des candidats formés, autonomes et surtout avec une véritable envie de faire carrière dans la restauration.
Ces candidats et candidates seront formés du 13/01/2025 au 04/04/2025.
Ils seront ensuite mis en délégation dans l’un de nos restaurants partenaires pour une période minimum d’1 mois en contrat d’intérim après obtention du titre pro en avril.
A l’issue de cet essai qui permettra à la fois au salarié et à l’entreprise d’évaluer l’envie d’une collaboration durable, une embauche pourrait leur être proposé.

Détails du programme :

• 3 mois de formation rémunérée (SMIC 35h/semaine) au centre AFPA de Colmar
• obtention du Titre de commis de cuisine reconnu RNCP
• 1 mois de délégation dans l’un de nos restaurants partenaires

Programme des apprentissages :

• réceptionner, stocker, inventorier les produits
• préparer, dresser et envoyer les entrées et les desserts
• préparer, dresser, participer à l’envoi des plats chauds
• nettoyer et remettre en état le matériel, le poste de travail et les locaux

Critères recherchés pour les candidatures :

• La motivation : une réelle envie de faire carrière dans la restauration
• Acceptation des contraintes horaires du métier : accepter entre autres la possibilité importante de travailler avec des horaires coupés et le week-end (2 services en restauration classique)
• Niveau de français : parler couramment et ne pas avoir de difficulté d’écriture car les examens comportent des tests écris