CUISINIER H/F

• Préparation des repas en respectant le menu et les quantités (tant en automie qu'en équipe)
• Selectionner les produits pour l'élaboration des menus
• Superviser l'équipe
• Gérer l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériels
• Organiser le travail d'équipe
• Nettoyer la zone de travail

Tâches non exshautives

Une personne H/F ayant de l'expérience dans la restauration collective (+30 couverts), qui saura travailler tant en autonomie qu'en équipe.

• Connaissance des protocoles de la restauration collective
• Maîtrise des consignes d'hygiène
• Gestion de l'élaboration des plats pour minimum 30 couverts
• Sens de la communication
• Gestion et animation d'un équipe

Permis B apprécié / Horaires pouvant variés
Diplômé CAP CUISINE / CQP
Mobile en IDF