Son activité
La cuisine coopérative d'Arles est avant tout un restaurant solidaire implanté au cœur d'un QPV avec 3 activités principales :
- le restaurant et traiteur pour des événements
- les activités collectives et sociales pour les habitants du quartier, écoles, acteurs sociaux
- l'insertion par l'activité économique
Les principales activités seront donc autour des métiers de la cuisine, restauration.