Son activité
Les Jardins de cocagne sont une Association d’Insertion par l’Activité Economique qui a pour but l’insertion sociale et professionnelle de personnes en difficultés. L’insertion s’y exerce au moyen d’activités telles que :
• La pratique du maraîchage biologique sur 13 ha avec plus de 60 variétés de légumes, dont les récoltes sont destinées essentiellement aux 1 600 adhérents de l’Association qui, par leur contribution, couvrent partiellement les charges de fonctionnement.
• La formation et l’éducation à l’environnement qui, en utilisant les compétences et les capacités techniques liées à l’Agriculture Biologique, dispense contre rétribution, ces connaissances auprès de 4 000 personnes intéressées, scolaires, familles, personnes handicapées, centre sociaux, personnes âgées qu’elles soient, ou non, adhérentes à l’Association.
• La préparation culinaire pour les repas journaliers des salariés (35 couverts servis chaque jour) et la confection de plats traiteur à emporter mis en vente sur notre marché.
• L’accompagnement social et professionnel des salariés en insertion par tous les moyens tant internes qu’externes à l’Association.
