Commis / Commise de cuisine de collectivité

 Mettre en œuvre les savoir-faire culinaires
 Mettre en œuvre les techniques de nettoyage (maîtrise)
 Assurer l’entretien courant des outils de l’environnement de travail (maîtrise)
 Mettre en œuvre les règles d’hygiène en restauration collective (maîtrise)
 Accueillir, renseigner et servir les usagers (application)
 Appliquer les normes, procédures et règles (application)
 Travailler en équipe (maîtrise)

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