Employé / Employée de restauration collective

L’agent polyvalent prépare et assemble des plats chauds ou froids selon les règles d’hygiène et de sécurité. Il participe à la mise en place du self, l’approvisionnement, le service à table, la plonge, l’entretien des locaux (cuisine, cantine, salle de restauration…) et des équipements.
Une forme physique correcte est nécessaire.

Compétences attendues :
Respecter les consignes.
Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective.
Etre ponctuel et rigoureux.
Le port d’équipement de protection individuelle est requis.
Etre titulaire du HACCP est un plus.

Conditions d’exercice :
Cette activité s’exerce en collectivités (écoles, crèches, collèges, cuisines centrales, structures d’accueil spécialisées…).
Les horaires peuvent être décalés.
Le travail se fait seul ou en équipe.
Etre véhiculé est un plus.

Zones géographiques :
Pibrac, Fonsorbes, Léguevin, Lévignac, Saint-Lys, Mondonville, Plaisance-du-Touch, La Salvetat Saint-Gilles et les communes limitrophes.

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