**Une restauration artisanale et gourmande accessible à tous**
Engagé depuis 15 ans !
Nous travaillons des produits sains, ultra-frais, dont la quasi totalité arrivent bruts dans nos locaux. En 2021, 75 personnes ont travaillé quotidiennement dans nos cuisines pour régaler nos clients. Nous maximisons l’approvisionnement local, biologique et en circuits-courts, avec des prix totalement transparents.
Nous proposons des emplois en restauration sans besoin de qualification préalable en cuisine dans le but d'acquérir des savoir-faire transverses et des savoir-être indispensables.
Un parcours formalisé et suivi jalonne l'intégration au Moulin et la formation aux différentes tâches.
Un accompagnement socio-professionnel est mis en place pour favoriser l'accession à un emploi sur le marché du travail classique à raison d'une heure par mois sur le temps de travail et, au-delà, hors temps de travail.
Pour le moment, il n’y a aucun recrutement en cours dans cette structure.